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广州餐馆不上车就关门大吉了

信息来源:互联网资讯 文章作者:山东科技网 发布日期: 2018-05-12 阅读次数:

2018年转眼又到年中,赚得多少的餐饮商家心中已有数,赚钱的商家忙得不亦乐乎,忙着扩大门店开连锁的不多,关门大吉的餐饮商家不在少数。

餐店转让换了一拨又一拨。

据美食一条街餐饮商家张利名综合测算,广州临街100平方的中小型餐馆,月租金就去到10000块钱。刚开店,转让费、装修、人工费少则70万,多则100来万。另外,每个月工资和生鲜进货费用,保守15到20万。

这么多预算,你有么?

不重视可能关门大吉

生鲜采购是开店每天要花功夫的环节,员工采购成本、市场回扣、缺斤短两、拉货费用,环环相扣都是钱钱钱。有经验的商家都知道,要想开源节流,最关键在采购上做文章了。

今天就要说说生鲜采购,你再不重视,也许就真的要关门大吉了。

2017年以前,生鲜电商采购还处于不成熟阶段。餐饮商家最直接的采购方式的,自己起早采购,或者花钱雇佣员工去农贸市场采购。

白花不少冤枉钱!

广府帮你不花冤枉钱

2017年,一个叫广府原生菜平台配送中心在广州覆盖万千餐饮商家,切段餐饮老板“花冤枉钱”的做法。

珠江新城餐饮老板李原先生算了一笔账:用了广府平台,不用指定某个员工去市场买菜了。一是节省了人工费,二是从下单到送货上门,平台配送,节省了采购过程中不应该花的回扣和运输费用。三是平台采购比市场优惠不少,保守估算一个月能省8000到13000块钱,这么购物超级划算。

保守估算:每个月能节省2—3个员工的工资费用!

部分餐饮商家不禁问道:餐饮店采购会怎么走,是不是线下采购生鲜的时代已经过去了?现在上车还是不是时候?

对于上“广府原生菜平台”采购新鲜生鲜的高歌猛进,很多餐饮商家则认为:越早上车越好,晚了还要多花冤枉钱。

现在上车还不晚

你们一定会问:为什么?

广府原生菜平台最好的价值点在于,独家供应链,不吃回扣,一站式配送到商家府上。

别的餐饮商家都上广府原生菜平台采购生鲜,今天,你上不上车,盈利会怎么样,我们静观其变。

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